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如何让糖永远不化的秘密,如何让糖不融化?

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文章出处:金不换原创责任编辑:admin人气:-发表时间:2017-05-21 21:11
摘要: 在当今社会,很多公司为了活动需要,花了不菲的价钱定制超大糖画图形。因为价格昂贵,所以都想尽办法,制作长期不化的糖画。最起码是一年不融化的糖画, 那么如何能让糖画在一年时间不融化呢?要想糖画不融化,必须要了解糖本身的特性。 ...

  在当今社会,很多公司为了活动需要,花了不菲的价钱定制超大糖画图形。因为价格昂贵,所以都想尽办法,制作长期不化的糖画。最起码是一年不融化的糖画,


  那么如何能让糖画在一年时间不融化呢?要想糖画不融化,必须要了解糖本身的特性。糖画所用的糖主要成分是白砂糖,白砂糖极易吸水,所以糖画原本是容易吸潮融化的。


  目前食用的糖类食品是添加了很多明胶,明胶具有很好的完整性,吸水也不会融化,吸水膨胀。这可以给糖一定的缓解融化的时间。但是要想保存一年半载。鉴于糖本身的特性是不却实际的。


  既然需要保存很长时间,肯定是不能食用的,如果更换其他材质,在外形相当的条件下,完全是有必要的。这个问题本人也请教过很多老长辈的艺人,他们说只能用其他材质替换。


  而最接近糖的视觉效果的,只有一种松香,松香的效果跟糖是非常相似的。只是松香在作画的时候,不是很容易掌握,因为松香没有糖的粘性,需要一点一点的操作,这个本人从未实验过,有兴趣的朋友不妨可以试试。


超大糖画



  关于利用松香模仿糖画的效果,本人也未曾论证,只是提供一个思路,如果您有什么更好的办法,不妨联系本人探讨探讨。本人联系方式在文章底部。希望同行互相交流学习。让中国糖画发挥更大的光芒。



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